隨著冷鮮食品市場需求的不斷擴(kuò)大,以及企業(yè)的加速進(jìn)入,冷鏈物流業(yè)的發(fā)展走進(jìn)了一個新的發(fā)展時期。不過,制冷快報記者在采訪中發(fā)現(xiàn),目前冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失,眾多企業(yè)亟待“國家標(biāo)準(zhǔn)”的出臺。
據(jù)鹽田港珠江操作總監(jiān)葉慶通介紹,珠江冷鏈與英格索蘭合作,采用其全球標(biāo)準(zhǔn),從而在運(yùn)輸和保護(hù)食品及易腐品安全方面有其特殊之處。
據(jù)了解,不久前為提升我國冷鏈物流的標(biāo)準(zhǔn),全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會冷鏈物流分技術(shù)委員會還制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并指定了首批44家“全國冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)定點聯(lián)系企業(yè)”,深圳東方佳源、糧食集團(tuán)、小田物流、招商局國際冷鏈公司等8家企業(yè)入選。
不過,中國物流技術(shù)協(xié)會副秘書長劉衛(wèi)戰(zhàn)介紹,目前針對冷鏈物流行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),在農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等各部委相關(guān)法規(guī)中均有體現(xiàn),但并沒有形成體系。這就造成了很多技術(shù)參數(shù)有矛盾、重合的現(xiàn)象。
中國物流與采購聯(lián)合會副會長、全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任戴定一也表示,冷鏈物流是個龐大的系統(tǒng),需要各環(huán)節(jié)都有一個統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo),而所有的這些都要求盡快制定冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雖然目前社會對于冷鏈物流行業(yè)關(guān)注度較高,但各方面大多數(shù)還停留在宏觀層面,沒有落實到具體產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定。
令人欣喜的是,在不久前召開的“第二屆中美冷鏈標(biāo)準(zhǔn)交流會”,有關(guān)部門透露,去年立項審批并啟動的多項冷鏈物流國家標(biāo)準(zhǔn)項目已經(jīng)進(jìn)入制定階段。未來國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺將有望改變冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)混亂的現(xiàn)狀,使消費(fèi)者的食品安全得到進(jìn)一步的保障。
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