日前，順豐速運與聯(lián)想佳沃簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來雙方將在生鮮食品產(chǎn)地直供、冷鏈物流等方面開展深度合作，共同構(gòu)建生鮮食品全供應(yīng)鏈管理模式。
聯(lián)想佳沃的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，這次合作不僅僅是簡單的物流外包，而是涉及從電商平臺到終端配送的全鏈合作。
佳沃登陸“順豐優(yōu)選”、“嘿店”
在聯(lián)想佳沃與順豐速運的合作達(dá)成后，聯(lián)想佳沃的藍(lán)莓產(chǎn)品已在順豐速運旗下的“順豐優(yōu)選”和“嘿店”悄然上市。
聯(lián)想佳沃的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在2013年聯(lián)想佳沃的渠道重點放在大型超商，目前山姆、沃爾瑪、華堂、家樂福、大潤發(fā)、樂購、易初、麥德隆、歐尚等連鎖賣場均能看到聯(lián)想佳沃的藍(lán)莓產(chǎn)品；而進(jìn)入2014年，聯(lián)想佳沃開始在電商領(lǐng)域布局自己的渠道重點。
從今年4月份起，聯(lián)想佳沃相繼在微信商城、天貓喵生鮮等電商平臺登陸，在聯(lián)想佳沃的官網(wǎng)上也開始嘗試運營一個生鮮電商板塊，而此次與順豐的合作也一部分是看好了順豐在生鮮平臺上和“O2O”零售上的潛力。
據(jù)了解，在近日高調(diào)登臺的順豐嘿店已經(jīng)成為了順豐公司內(nèi)部的一個獨立事業(yè)部門，順豐也投入了相當(dāng)?shù)木碓趪鴥?nèi)快速擴展嘿店。目前嘿店的總數(shù)已經(jīng)達(dá)到518家，國內(nèi)大部分一、二線城市都能找到嘿店的蹤跡，僅廣州就有15家。
這一龐大的線下終端必然會給聯(lián)想佳沃帶來巨大的客流量，目前大部分嘿店都支持對于聯(lián)想佳沃藍(lán)莓產(chǎn)品的下單購買，相關(guān)的推廣信息也頻繁在嘿店的推廣渠道上出現(xiàn)。
聯(lián)想佳沃的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，銷售平臺對于佳沃是很重要的，目前的規(guī)劃是多借助已有的成熟的電商平臺進(jìn)行銷售，但如果有需要的話，不排除自營一個電商平臺。
藍(lán)莓銷售采用產(chǎn)地直供模式
對聯(lián)想佳沃來說，與順豐合作最大的原因就在于順豐龐大又迅捷的物流系統(tǒng)。
藍(lán)莓作為一種附加值較高的水果，其皮薄肉軟的特征使得藍(lán)莓相比一般的水果運輸難度更大，對物流系統(tǒng)提出了很高的要求。一位大型超商生鮮部負(fù)責(zé)人向記者表示，類似于藍(lán)莓這樣的高附加值產(chǎn)品，有1/3強的成本都是要用在運輸和儲存上的。
聯(lián)想佳沃在藍(lán)莓運輸方面采用了環(huán)保PET盒、泡沫箱、紙箱、高儲能冰袋的模式，并承諾48小時內(nèi)送達(dá)。佳沃采用了“產(chǎn)地直供”的銷售模式，在藍(lán)莓的整個物流鏈中，佳沃負(fù)責(zé)提供產(chǎn)品篩選和包裝，而順豐則負(fù)責(zé)從產(chǎn)地到消費者的全程運輸。記者在順豐了解到，為了保證佳沃藍(lán)莓的快速運輸，順豐在各個城市的順豐集散中心有專門的藍(lán)莓綠色通道。
冷鏈物流的相關(guān)從業(yè)人員告訴記者，這一種運輸?shù)姆绞皆谛屎统杀痉矫姹容^符合國內(nèi)冷鏈物流的現(xiàn)狀，這種方式在短時間內(nèi)可以代替真正的冷鏈運輸，但維持的時間有限，這也對物流企業(yè)的速度和規(guī)范提出了很高的要求。
“這種物流模式實際上并不是真正的冷鏈物流，真正的冷鏈物流應(yīng)該是全程制冷的。但這需要更多基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)備的支持，包括冷庫、冷藏車等，還需要非常高效的現(xiàn)代化物流管理支撐，但這些國內(nèi)還很少有人能做到。因此，這種用速度來抵消掉一部分對冷鏈設(shè)備和基礎(chǔ)建設(shè)的需求的模式還是比較符合國內(nèi)冷鏈物流的現(xiàn)狀。”該人士表示。
合作模式或成順豐新業(yè)務(wù)模板
而對順豐而言，聯(lián)想佳沃的“產(chǎn)地直供”所需要的高效管理模式則是其急需掌握的。順豐優(yōu)選作為順豐重要的戰(zhàn)略布局，被順豐給予了厚望，順豐負(fù)責(zé)人王衛(wèi)還曾經(jīng)表示過“順豐優(yōu)選是一個絕對不能失敗的項目”。
目前在順豐優(yōu)選上生鮮門類的商品占到30%，而在這30%中，從原產(chǎn)地直銷的產(chǎn)品又占到了20%，產(chǎn)地直銷的模式也將是順豐優(yōu)選未來發(fā)展的趨勢之一。在近期，除了與佳沃合作的藍(lán)莓產(chǎn)品外，順豐優(yōu)選還相繼推出了荔枝、櫻桃等產(chǎn)地直銷的生鮮食品。
就生鮮食品供應(yīng)鏈商而言，不僅需要便捷的物流和有效的銷售渠道，更為重要的與產(chǎn)品質(zhì)量息息相關(guān)的產(chǎn)地貨源的掌控能力、全程信息的監(jiān)控能力和全鏈條的管理能力。
順豐作為新入局者，這些領(lǐng)域顯然不是其長項，而與聯(lián)想佳沃的合作則可以讓其迅速對生鮮供應(yīng)鏈的管理和操作方式有更為深刻的理解，同時還能更好的貼近生鮮產(chǎn)品的優(yōu)秀產(chǎn)地——聯(lián)想佳沃在全國多個地區(qū)的藍(lán)莓、獼猴桃農(nóng)業(yè)基地。
不僅如此，對順豐而言，與聯(lián)想佳沃的合作不僅能增強已有業(yè)務(wù)的競爭力，更為新業(yè)務(wù)的開拓提供可能。
順豐的相關(guān)人士向記者透露，藍(lán)莓只是雙方合作的項目之一，未來雙方將圍繞生鮮供應(yīng)鏈開展更多的合作。這次的合作對于順豐而言也是一種新業(yè)務(wù)的嘗試，即通過順豐速運將與順豐優(yōu)選發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，對食品企業(yè)進(jìn)行從銷售渠道到物流的全程服務(wù)。
